Most Jehan

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Most Jehan

Message par Ogier de Combault le Ven 14 Déc - 11:07

MOST JEHAN.
Pour faire most jehan ,méttés chapons de haulte gresse
rostir en la broche ;pour quatre platz,méttés une quarte de lait,et méttés
boullir dessoubz les chapons,et puis prenés de la marjolaine,ung peu de
percil,ysope et de toutes aultres bonnes herbes,et prenés une unce gingembre,et
mettés ung peu de safran,et le destampés avec le lait,et hachés les herbes bien
menues,et faictes bouilir ensemble,et mettés demy livr de sucre ;quant il vous
semblera que ladicte saucle sera assés espece,tirés les chapons et les mettés en
ung plat,et des tostées desoubz,et gectés la saucles dessus.



per sanguinem gladiumque patres tuos honora.
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Re: Most Jehan

Message par Eusebia le Ven 14 Déc - 17:22

miam miam
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Re: Most Jehan

Message par Ogier de Combault le Sam 15 Déc - 14:06

ah quand même


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Re: Most Jehan

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