Coudray Salbart off 2012

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Re: Coudray Salbart off 2012

Message par himon le Ven 23 Mar - 21:47

Rien en stock certe Ermengarde mais , comme tu l'as récemment recherché,on a au moins une représentation d'un chaudron ou bout d'une chaine(sans parler de la cuisson mode Hortus ) ...donc on suspendait bien les chaudrons a un support...mais quel genre?? cheminée seulement?? autres possibilitées??...rhaa les salauds d'ymagiers ils font rien que de nous embeter Evil or Very Mad



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Re: Coudray Salbart off 2012

Message par Invité le Ven 23 Mar - 22:24

des chaudrons/marmittes dans des cheminées, il y a....enfin il y a foule pour le 14 et le 15ème....donc je zappe. Faudrait que je vérifie pour le 13ème mais cela risque d'être problématique pour le 12ème comme d'hab car je n'en connais que 2 dont un du début du siècle....et toujours pas pour de la cuisine Rolling Eyes

Si on reprend la tapisserie de Bayeux, là où on trouve "la boite à feu", cela ressemble bien à un chaudron au dessus donc....un chaudron de casé (même s'il est curieusement attaché) Twisted Evil

Reste la scène suivante ou cela pourrait s'apparenter à un barbecue avec le feu en dessous et les brochettes au dessus. Rien vu de semblable ailleurs mais je trouve cela très intéressant car justement c'est rare.

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Re: Coudray Salbart off 2012

Message par Critique pénible le Sam 24 Mar - 9:30

Voilà déjà pour un chaudron et une chaine-crémaillère.
Bible de St Quentin MS 001 - 034
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Vous noterez au passage les galons du personnage qui tient le chaudron : biceps et poignets.
De même que la forme de la coupe du personnage central.

C'est tout ce que j'ai trouvé pour l'instant.

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Re: Coudray Salbart off 2012

Message par Eusebia le Sam 24 Mar - 14:21

merci Smile très intéressant
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Re: Coudray Salbart off 2012

Message par Invité le Sam 24 Mar - 20:01

oui c'est cette enlu du début 12ème dont je parlais mais pas dans un contexte de cuisine. Cela a l'avantage de voir la forme du chaudron et qu'il existait un système d'attache (en chaine ici en l'occurence).

La seconde source (enfin demi source) qui concerne l'Hortus :



Là aussi, chaine et crochet mais toujours pas pour la cuisine mais ils sont gros et supportent bien les flammes à priori Twisted Evil

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Re: Coudray Salbart off 2012

Message par Ogier de Combault le Sam 24 Mar - 22:45

la c'est de la cuisine XIIIe bible de mémé en ski.









ça aide pas ,mais bon c'est XIIIe cheers


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Re: Coudray Salbart off 2012

Message par Critique pénible le Dim 25 Mar - 12:36

Ben oui, j'sais bien (en plus je suis fin XIIe, et Maciejowski est trop tardif pour moi-1250-, j'ai laissé de coté exprès)
On peut considérer que tout ça est dans un contexte "en dur".

On est dans la mer... les gars.

A part la solution d'Ogier basée sur la tapisserie de Bayeux, et un système basique (cailloux, barres de ferraille, feu, chaudron, oule, coquemart...) ben...nada...pour l'instant. Crying or Very sad

On continue à chercher ?

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Re: Coudray Salbart off 2012

Message par Ogier de Combault le Dim 25 Mar - 19:51

cherchons, cherchons ,et continuons à manger quand même chaud avec un feu comme on peut


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Re: Coudray Salbart off 2012

Message par Eusebia le Dim 25 Mar - 21:31

cherchez, cherchez sinon on va manger chaud par les puristes
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Re: Coudray Salbart off 2012

Message par himon le Lun 26 Mar - 9:08

bha les puristes n'aurons qu'a manger cru et froid Twisted Evil



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Re: Coudray Salbart off 2012

Message par Ogier de Combault le Lun 26 Mar - 9:15



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Re: Coudray Salbart off 2012

Message par Critique pénible le Lun 26 Mar - 10:59

Pour reprendre ta signatrure Himon "la critique est un progrès, elle est nécessaire et constructive, l'ignorer est une bêtise et se retenir de la faire est dommageable lorsqu'elle est fondée".

Après, on peux éventuellement me cataloguer de puriste parce que je demande si on a des sources XII-XIIe de boite à feu...
Personnellement, je refuse d'entrer dans ce genre de débat stérile puriste-pas puriste.

Néanmoins, je pense qui si on ne cherchait pas (la petite bête), on avancerait pas beaucoup.

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Re: Coudray Salbart off 2012

Message par himon le Lun 26 Mar - 11:31

jehan, je ne te visais aucunement et ton questionnement est légitime Wink , ma remarque sur les puristes est plus généraliste car certain dans ce milieux sont limites parfois, voire carrément allumé dans leur discourt .

Je comprend que l'on veuillle coller au plus prés de ce que l'on sait ou croit savoir, mais sur certaine chose, comme par exemple parmi d'autres les tentes et échoppes, on a tellement peu de chose qu'il faut broder ,sans trop partir en freestyle et hors sujet, en ce reférent a ce qu'il y avait avant .

Et le fait que tu cherche la petite bête me convient pleinement, de ce coté je suis aussi chiant quand y un truc qui fait tache dans le décor .



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cuisine...

Message par Guillaume de Surgeres le Lun 26 Mar - 11:39

n'ayant aucune certitude sur la cuisine du"Xll" il est inutile d'aller plus loin dans le debat
chacun ici jugera de la facon la plus approprie pour son propre camp selon son environnement.
Aux piliers,nous nous baserons sur la source "BAyeux"


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Re: Coudray Salbart off 2012

Message par himon le Lun 26 Mar - 11:52

Il n'empeche que l'on peut quand meme faire des hypotheses et discuter en attendant de trouver meilleurs sources non ?? Very Happy



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Re: Coudray Salbart off 2012

Message par Critique pénible le Lun 26 Mar - 13:12

guillaume de surgeres a écrit:n'ayant aucune certitude sur la cuisine du"Xll" il est inutile d'aller plus loin dans le debat
chacun ici jugera de la facon la plus approprie pour son propre camp selon son environnement.
Aux piliers,nous nous baserons sur la source "BAyeux"
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Re: Coudray Salbart off 2012

Message par Critique pénible le Lun 26 Mar - 13:17

Sinon pour les tentes XIIe, il y a ça : (rien à voir avec le feu de camp Wink )


Dijon - BM - ms. 0014

et toute une collection ici :
http://www.tentorium.pl/main.php?dzial=ikonografia&katalog=12&nr=02&lg=en

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bonne comprehension

Message par Guillaume de Surgeres le Lun 26 Mar - 14:07

je ne tape pas en touche.... je dis seulement que nous (pour le moment ,à defaut de sources XII ou XIII), nous utiliserons notre cuisine "bayeux".

il est evident que si aux detours d'une icono ,enlu ou autres ,quelqu'un trouve une source...

j'ai juste voulu couper court,puisque à la lecture de "VOS" posts,cela me semblez partir en vrille.(puriste ou pas puriste... )

je crois que l'on est tous dans le meme bateau... de la decouverte de la reconstit . (chaque jour un peu plus.. non ??? )

king Guillaume

ps: merci pour ce lien ,que je decouvre grace à toi..(tente, fauteuil et autres... )


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Re: Coudray Salbart off 2012

Message par himon le Lun 26 Mar - 16:44

Merci Jehan sympa ce lien

Guillaume cela ne partait pas en vrille t'inquiete, si a la premiere brise on s'inquiete de la tempete on ne sort jamais le nez dehors.

On est adulte et on a nos opinions et on en discute , c'est comme cela que l'on avance.

Faut pas a chaque soupçon de tension mettre le holla et coupé le jus, sinon on va vite jouer au bisounours, et comme chacun sait faut pas vendre la peau du bisounours avant de ....geek

On est sur un forum de discussion sur laquelle des personnes échanges des messages afin de comparer, d'échanger, recouper des informations et de faire par de leurs éxpérience dans différent domaines sur un thème donné, que l'on modère est une chose mais que l'on tempère au premier frisson en est une autres car cela est contraire au système d'un forum digne de ce nom.


Dernière édition par Himon le Lun 26 Mar - 17:07, édité 1 fois



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Re: Coudray Salbart off 2012

Message par Ogier de Combault le Lun 26 Mar - 17:02

J'ai mis le lien de Jehan ,dans la rubrique matériel de camp

Merci Jehan pour le lien


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Re: Coudray Salbart off 2012

Message par Critique pénible le Lun 26 Mar - 20:03

De rien.
Si je trouve d'autres trucs, je n'hésiterais pas à vous en faire profiter.
Je posterais dans la rubrique adéquate.

Je cherche toujours pour cette @#*&^ de point feu...


In Hortum Meum

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Re: Coudray Salbart off 2012

Message par Invité le Sam 7 Avr - 11:17

Voici l'article paru dans la NR du vendredredi 06 avril

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merci

Message par Guillaume de Surgeres le Sam 7 Avr - 12:31

merci Ancelin de poster l'article.

voila une bonne petite pub locale.maintenant c'est à nous de jouer!!!


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Re: Coudray Salbart off 2012

Message par Ogier de Combault le Sam 7 Avr - 15:38

Merci pour l'article direction le blog Very Happy


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Re: Coudray Salbart off 2012

Message par Agareth le Sam 7 Avr - 17:37

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