Mortiers

http://www.shp-asso.org/index.php?PAGE=mortiers


si vous avez des sources

http://www.persee.fr/web/revues/home/pr ... =standard&

Photo tirée du livre " Ripailles et rogatons, manger au Moyen-Age en pays de France" de ARCHEA :

L'épaisseur doit certainement être assez importante pour résister non ? Aurais-tu quelques détails sur ce point par hasard ? (ou sinon cela pourrait expliquer l'état ? .... bon OK je sors....).

Je suppose que pour éviter toute casse le pilon doit lui aussi être en céramique ?

D'ailleurs, selon vous quelle est la matière entre céramique, bois et pierre la plus répandue ?

Amaury de Pinterre a écrit:
Je suppose que pour éviter toute casse le pilon doit lui aussi être en céramique ?

J'aurais plutôt pensé le contraire Si tu utilises un pilon en céramique dans ton mortier en céramique, ne risques-tu pas de faire des éclats J'aurais plutôt vu un pilon en bois, mais ce n'est qu'une supposition

Amaury de Pinterre a écrit:

D'ailleurs, selon vous quelle est la matière entre céramique, bois et pierre la plus répandue ?

Moi je joue !

Logiquement je dirais le bois, plus facilement "transformable" même si tu n'es pas doué en menuiserie. La pierre est trop dure et la céramique trop compliquée. Mais c'est mon avis

Sinon elle avait l'air très travaillée cette poterie.... Et puis le pilon bois ou céramique je pense que logiquement aussi il devrait être en céramique aussi. Je vous signale que c'est juste pour écraser il n'y a pas de geste brutal enfin en tout cas dans mes utilisations

Pour en revenir a la matiere du mortier, de ce que l'on a aujourd'hui dans les artefacts c'est majoritairement en dur , chose logique.

Le soucis du mortier bois, hors sa vilaine tendance a dispaitre naturellement, selon ce que tu en fais c'est pas la meilleur matière, il marque, prend l'humidité, le gout de ce que tu piles si alimentaire, en cas de pigment il ce colore forcement a la longue et peut influencer un ton dans un autre pigment...etc

Alors que la ceramique a beaucoup moins d'inconvenient en dehors de son poid et de sa "fragilité" si chute ou choc, mais bien plus d'avantage physique. Et pour le pilon cela doit aussi dependre de ce que tu compte écraser...plus c'est dure ,moins le bois résiste.