Rouleau de figues au miel

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Rouleau de figues au miel

Message par Ogier de Combault le Sam 19 Nov - 9:46

Toujours une petite recette donné par une amie.
Pour 20 rouleaux

-1 paquet de figues sèches
-250 grammes de miel
-1 paquets de 10 feuilles de brick ( couper les feuilles en 2 )
-poudre fine ( 1 pincée de poivre long ou blanc, 5 têtes de clou de girofles, 1 pincée de canelle en poudre, 1 pincée de safran facultative )
-1 blanc d'oeuf

_ retirer les queues des figues
_ les passer au mixeur en y ajoutant la poudre fine
_ garnissez chaque demi feuille de brick de 2 cuillères a café de farce
_ les rouler ( comme des nems ) et les coller au blanc d'oeuf
_ les faire frires jusqu'a ce qu'ils soient dorés
_ les égouter et les tremper dans le miel préalablement porté a ébullition.


ça c'est du régime


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à table!!!

Message par Isabelle du Poitou le Lun 21 Nov - 18:44

mon cher Ogier ,comme j'aimerais gouter vos desserts...

cette recette me donne l'eau à la bouche.. miam miam
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Re: Rouleau de figues au miel

Message par Ogier de Combault le Mer 23 Nov - 17:28

Je vais y penser


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Re: Rouleau de figues au miel

Message par Eusebia le Jeu 24 Nov - 22:38

recette testée aussi mais j'ai été déçue...mais je pense que je ne l'ai pas fait correctement, d'abord je n'en fais pas autant que prévu dans la recette donc niveau proportions ce ne doit pas être ça.....

moi pas douée en cuisine mais j'insiste quand même na!

j'attends de gouter ceux des pros....Wink hein Ogier
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Re: Rouleau de figues au miel

Message par Ogier de Combault le Ven 25 Nov - 9:34

j'ai pas intérêt rater


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Re: Rouleau de figues au miel

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